1. Plaats de shift
Leg datum, tijd, locatie, functie, tarief en briefing vast. Zo weet de chef vooraf wat de shift inhoudt.
Voor horecaopdrachtgevers
Freelance kok inhuren voor horeca
Zoek je tijdelijk extra keukeninzet voor een restaurant, hotel, eventlocatie of catering? Chefsplan helpt je een shift plaatsen, passende freelance chefs matchen en uren per week verwerken.
Waarvoor gebruik je Chefsplan?
- Tijdelijke vervanging
- Vang ziekte, verlof of een open plek in de keuken op met duidelijke shiftinformatie.
- Piekdrukte en events
- Plaats extra inzet voor drukke dagen, banqueting, catering of seizoensdrukte.
- Weekcontrole
- Controleer uren per week, met chefvergoeding, 5% platformfee en eventuele reiskosten apart zichtbaar.
Hoe werkt een freelance kok inhuren?
2. Match met chefs
Beschikbare chefs kunnen reageren of worden uitgenodigd vanuit je eigen pool. Jij houdt zicht op reacties en teamstand.
3. Controleer uren
Na de shift dient de chef uren in. Jij controleert per week, waarna de administratie de goedgekeurde uren volgt.
Waarom deze pagina aansluit op jouw zoekvraag
Je zoekt niet alleen een naam
Bij tijdelijke keukeninzet gaat het ook om planning, briefing, urencontrole en factuurduidelijkheid. Chefsplan brengt die onderdelen samen.
Je wilt grip op kosten
Chefvergoeding = uren x afgesproken uurtarief. Chefsplan factureert 5% platformfee. Reiskosten staan apart en krijgen geen platformfee.
Je wilt bekende gezichten terugzien
Werk vaker met chefs die je keuken, team en afspraken kennen via je eigen pool.
Je wilt geen losse administratie
Shifts, checkout, uren en weekfacturatie blijven gekoppeld aan dezelfde workflow.
Voor welke rollen?
Chefsplan is bedoeld voor tijdelijke culinaire inzet zoals chef, souschef, zelfstandig werkend kok en andere keukenrollen die je als shift kunt plannen.
Juridisch nuchter
Een platformlabel is geen juridische garantie. De feitelijke uitvoering blijft leidend: zelfstandigheid, aansturing, ondernemersrisico, vervanging en organisatorische inbedding moeten in de praktijk kloppen.
Freelance kok nodig?
Maak één Chefsplan-account, voeg je organisatie toe en plaats je shift met datum, tarief, locatie en briefing.